從2008年6月28日蘭州收治第一例因食用三鹿奶粉而導(dǎo)致“腎結(jié)石”患兒的事情被曝光以來(lái)，“奶粉門”事件就像是嬰幼兒家庭的心理瘟疫一般蔓延。隨著國(guó)家力量的介入，這些奶粉生產(chǎn)企業(yè)也在輿論的壓力下開始以各種形式向消費(fèi)者作出承諾，有的邀請(qǐng)消費(fèi)者進(jìn)廠參觀身纏流水線，有的則由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)在廣告中公開作出承諾，當(dāng)然也有繞道而行標(biāo)榜自己是進(jìn)口奶源的，等等！行業(yè)危機(jī)面前，幾乎沒(méi)有一家企業(yè)可以獨(dú)善其身。三鹿作為本次事件的始作俑者，落得個(gè)企業(yè)倒閉等待收購(gòu)，負(fù)責(zé)人也付出了牢獄的代價(jià)。盡管如此，全國(guó)眾多結(jié)石寶寶健康受到的傷害依然是難以彌補(bǔ)的。

　　原以為三鹿退出，嬰幼兒奶粉市場(chǎng)就可以回歸寧?kù)o，沒(méi)想到在2009農(nóng)歷新年剛過(guò)，又有多家國(guó)際品牌因同樣的原因被曝光出來(lái)。其中也包括近日甚囂塵上的多美滋事件。細(xì)數(shù)國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的奶粉品牌，幾乎已經(jīng)沒(méi)有干凈的了。如果說(shuō)善良的嬰幼兒家長(zhǎng)們?cè)跓o(wú)可奈何的情況下，幾乎選擇了再相信一次這些企業(yè)的話，新年伊始的又一輪奶粉有毒事件不得不把含辛茹苦的父母?jìng)冎匦吕亓似D難抉擇的尖刀之上。奶粉，你還敢吃么？？

　　面對(duì)這樣的艱難抉擇，筆者不禁要問(wèn)：“奶粉”，這個(gè)人們依賴了太久的工業(yè)化時(shí)代的濃縮食品，是不是還要繼續(xù)存在？有沒(méi)有什么其他食品可以替代它？

　　上面的問(wèn)題一經(jīng)提出，筆者便被同事反問(wèn)——奶粉本來(lái)就是母乳的替代品，你怎么還要苦苦搜索它的替代物？你要置母乳這一天然食品于何地？？

　　同事一語(yǔ)驚醒了我！原來(lái)，我們一直依賴著的，其實(shí)恰恰是一個(gè)替代品！什么時(shí)候，我們對(duì)天然的東西自發(fā)自覺(jué)地抗拒了起來(lái)，轉(zhuǎn)而選擇了相信人工合成的產(chǎn)品呢？還是我們從奶粉的起源開始說(shuō)起吧：

　　嬰兒配方奶粉是作為母乳的一種代用品被開發(fā)出來(lái)的，最初是用給那些無(wú)法接受母乳喂養(yǎng)的嬰兒，后來(lái)被逐漸事業(yè)化推廣。牛奶和其他動(dòng)物的奶水中所含的營(yíng)養(yǎng)成分的濃度都非常高，嬰兒是不能消化和吸收的。自從公司研究出了一種可以稀釋的配方奶粉，他們也就開始與醫(yī)生聯(lián)合，共同進(jìn)行產(chǎn)品的促銷活動(dòng)。他們將不僅將奶粉賣給那些需要這種產(chǎn)品的母親，同時(shí)也賣給那些不需要這種產(chǎn)品可以很好哺乳的母親。盡管有絕對(duì)的證據(jù)證明母乳對(duì)于健康具有重要意義和許多好處，但使用奶瓶喂養(yǎng)嬰兒在工業(yè)化國(guó)家卻成為普遍現(xiàn)象。

　　現(xiàn)在，國(guó)人越來(lái)越在意食品中的各種添加劑、防腐劑等人工添加成分，在選擇產(chǎn)品時(shí)一定會(huì)看成分表，以免購(gòu)買到加了這些化工成分的危險(xiǎn)產(chǎn)品?？墒?，奶粉恰恰是這種人工制造的產(chǎn)品，嬰兒配方奶粉的成除了加工后的牛奶之外，更添加了糖、維生素、礦物質(zhì)的大豆蛋白，甚至一些不為我們所知的各種添加劑。在父母?jìng)儗?duì)這些東西壁之惟恐不及的情況下，卻讓寶寶全天都食用這樣的產(chǎn)品！

　　除此之外，奶粉的成分都是由法律統(tǒng)一規(guī)定的，所以奶粉產(chǎn)品實(shí)際上都是一樣的，唯一的不同僅僅在于包裝而已。奶粉復(fù)制了母乳的大部分特點(diǎn)，但并不是全部特點(diǎn)；最關(guān)鍵的是，他們?nèi)狈μ峁┑挚刮⑸锛膊〉拿庖呶镔|(zhì)。 正確使用嬰兒奶粉需要具備一定條件，包括收入、教育、干凈的水源，以及冰箱。否則，會(huì)因?yàn)槟唐?、奶嘴、奶粉保存不?dāng)引起腹瀉，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失和營(yíng)養(yǎng)不良而造成嬰兒死亡。在非洲等第三世界國(guó)家，嬰兒死亡率的上升被認(rèn)為與嬰兒奶粉的市場(chǎng)營(yíng)銷有關(guān)，而這也引發(fā)了人們對(duì)奶粉的抵制。 顯然，嬰兒配方奶粉本質(zhì)上是奶粉企業(yè)市場(chǎng)運(yùn)作的結(jié)果，是“制造”出來(lái)的需求而非天然的需求——當(dāng)然那些無(wú)法實(shí)現(xiàn)母乳喂養(yǎng)的嬰兒除外，但這是極為少數(shù)的情況。

　　正是嬰兒奶粉卻造成了母乳喂養(yǎng)比例的大幅降低，而這正是企業(yè)營(yíng)銷的結(jié)果。 在新加坡，1951年80%的3個(gè)月嬰兒都接受母乳喂養(yǎng)，到1971年這一比例下降為15%。在智利，1973年的數(shù)據(jù)顯示，母乳喂養(yǎng)的嬰兒與奶粉喂養(yǎng)的相比，后者的死亡率是前者的3倍。

　　研究表明，正是由于受到商業(yè)化推廣模式的影響，發(fā)展中國(guó)家的大多數(shù)母親們已經(jīng)放棄了母乳喂養(yǎng)。同時(shí)，正如筆者上面不自覺(jué)所犯的錯(cuò)誤一樣，很多母親認(rèn)為嬰兒奶粉是現(xiàn)代化產(chǎn)品，象征著社會(huì)的進(jìn)步，不吃奶粉，不知道該給寶寶吃什么才好！

　　讓我們回到事情的本質(zhì)。

　　在妊娠期間，媽媽的身體已經(jīng)為將來(lái)哺乳寶寶做好了充分的準(zhǔn)備。寶寶出生后的三天內(nèi)，媽媽就可以經(jīng)常的讓寶寶吮吸乳頭，進(jìn)而促使快速分泌出乳汁。第3-4天，一般媽媽的乳房就可以正常的分泌乳汁滿足寶寶每天的進(jìn)食需求了。母乳中含有天然的免疫物質(zhì)，這種免疫物質(zhì)是媽媽的身體根據(jù)寶寶的需要而“特別制造”的，它不僅可以讓寶寶免于受到各種疾病的侵襲，還可以通過(guò)讓寶寶積極的吸吮而促進(jìn)說(shuō)話能力的發(fā)展。母乳喂養(yǎng)對(duì)媽媽也具有很多好處，如讓媽媽更快的恢復(fù)身體，減少患各種婦科疾病的風(fēng)險(xiǎn)，讓媽媽更加自信。母乳不僅僅是食品，它更強(qiáng)化了嬰兒和母親之間的情感紐帶，產(chǎn)生溫暖、關(guān)愛(ài)和親情。給寶寶哺乳，是媽媽與寶寶之間最美麗的交流。對(duì)于家庭而言，母乳喂養(yǎng)更是節(jié)省開支。吃奶粉的寶寶平均一個(gè)月大致要吃掉約3-5大罐奶粉，如果按照市場(chǎng)價(jià)格，一個(gè)月但是奶粉的開銷就要達(dá)到600-1000元。這種因?yàn)樯虡I(yè)行為所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，無(wú)疑最終全部都強(qiáng)加在了家長(zhǎng)的身上。

　　世界衛(wèi)生組織（WHO）與聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)（UNICEF）在大量科學(xué)研究的基礎(chǔ)上于2001年5月通過(guò)第55屆世界衛(wèi)生大會(huì)向全球聯(lián)合倡議“愛(ài)嬰醫(yī)院”暨出生后最初六個(gè)月母乳喂養(yǎng)，并建議產(chǎn)婦堅(jiān)持哺乳24個(gè)月以上，以此作為人類哺育嬰兒的最理想方式，同時(shí)預(yù)防各種婦科慢性疾病甚至乳腺癌。

　　相比從貨架上搬回一罐罐可能存在危險(xiǎn)的奶粉，媽媽們不如為自己購(gòu)置一臺(tái)小小的吸奶器。相比把經(jīng)過(guò)人工合成的奶粉用水沖開給寶寶喂下，媽媽們不如將寶寶抱在懷里，輕輕將乳頭遞上，讓寶寶聞著媽媽的體香，在幸福的吮吸中安然睡去。2007年世界母乳喂養(yǎng)的第一品牌——美德樂(lè)也正式進(jìn)入了中國(guó)。她的到來(lái)為困局中的中國(guó)媽媽帶來(lái)了希望。美德樂(lè)的宗旨在同媽媽一道支持母乳喂養(yǎng)。盡管在回歸的過(guò)程中，媽媽們可能會(huì)遇到這樣那樣的問(wèn)題，比如要返回工作崗位“背奶”的煩惱，或者寶寶銜乳障礙，以及乳頭混淆，甚至是唇腭裂寶寶的吸乳問(wèn)題等等，都可以在美德樂(lè)哪里找到解決方案。除了借助于專業(yè)的母乳喂養(yǎng)工具，還請(qǐng)媽媽多用點(diǎn)耐心，相信最終會(huì)順利得回歸母乳喂養(yǎng)。

　　“奶粉門”造成了很多家庭的不幸，但是從另一個(gè)角度而言，它也警醒了國(guó)人——為了寶寶的健康，爸爸媽媽們，是時(shí)候停止被奶粉企業(yè)忽悠了！

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